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Facettenreich mit feiner, eleganter Frucht. So schmecken die ‚Estate‘-Weine vom Weingut Peth-Wetz aus Bermersheim. 96 Stunden Maischestandzeit in Einheitsbehältern unter CO2-Atmosphäre zur Aromakonzentration. Der Sauvignon Blanc begeistert bereits in der Nase durch seinen individuellen Charakter, Mineralität und Duft nach gemahlenem Gestein. Graziles Bukett, das nach ein paar Minuten an Ananas und Melone erinnert. Am Gaumen dann viel Spannung, saftige Textur und fast cremig im Körper, klare Aromatik, leicht pikantes Säurespiel. Der macht Lust auf mehr!
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