Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.Im Glas ein tiefes Violettrot. In der Nase ausgewogene Kompositionen aus Aromen von Waldbeeren und Veilchen vereint mit Vanille und würzigen Röstaromen von edlem Holz. Am Gaumen ein voller Körper mit reifen, soliden Tanninen, die Kraft, Dichte, Ausdauer vermitteln. Ein Wein mit großem Alterungspotential.Passt zu dunklem Fleisch und Steaks.
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