2014 Pinot Blanc – Alsace trocken

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2014 Pinot Blanc – Alsace trocken 23878126

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Dieser Wein wurde zur Hälfte aus Pinot Blanc- und Auxerrois-Trauben gekeltert, die auf überwiegend lehm-kalkhaltigen Parzellen rund um Riquewihr und im Süden von Colmar reiften.

Mit einer jungen, dynamischen Farbe von hellem Pastellgrün zeigt er sich im Glas; glänzend und klar mit silbernen Reflexen. Er duftet mit einem erfrischenden, geradlinigen und aromatischen Aromenkomplex. Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Melisse und frühlingshafte Blütendüfte entfalten sich hier.

Im Geschmack dann schön trocken und weich, dabei aber vollmundig-schmelzig und auch wunderbar erfrischend. Sein Abgang ist klar und rein und schön fruchtig. Er sollte gut gekühlt getrunken werden und kann auch noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden.

Passend zu allen Sorten von See- und Süßwasserfisch, zu Meeresfrüchten und Schafs- und Ziegenkäse.

2014 Pinot Blanc – Alsace trocken

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