Ein reiner Pinot Noir Sekt aus der VDP Einzellage Kirchenstück in Hohen-Sülzen im südlichen und sonnenverwöhnten Wonnegau. Komplex mit einer prägnanten Säure, die charakteristisch für den Pinot Noir steht. Die rotfruchtigen Noten von Waldbeeren und Schattenmorellen paaren sich mit einem angenehmen Hauch von weißem Pfeffer und einer wunderschönen Mineralität im Abgang. Die lange Zeit von über 90 Monaten auf der Hefe schmeicheln durch feine Brioche- und Nussnoten.
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