2015 'Gentil' Blanc – Alsace trocken

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Als fein abgestimmte Komposition aus fünf weißen Rebsorten, die zu etwa gleichen Anteilen Eingang in diesen tollen Basiswein fanden, ist diese weiße Cuvée der perfekte Einstieg, um die Wein-Charakteristik von Hugel & Fils kennenzulernen.

Mit kristallklarer goldgelber und ins Grünliche gehender Farbe kommt er ins Glas und zeigt eine charmante Nase, mit wunderbaren Aromen gelber Früchte und feinen Gewürznoten.

Blütendüfte von Melisse, Rose und Kirschen sowie süßen Mandelblüten sind zu vernehmen. Sie kommen im Mund dann mit schöner Saftigkeit zum Ausdruck und spiegeln durch ihren Nuancenreichtum den Beitrag der verschiedenen Rebsorten wider. Dabei werden sie durch eine frische, knackige Säure unterstützt und die volle Struktur bietet eine gute Substanz. Dennoch zeigt sich dieser "Gentil" so, wie er heißt, nämlich ganz sanft und weich – vor allem im Abgang.

Ein feiner Aperitif und hervorragender Begleiter zu Fischgerichten aller Art und leichten Vorspeisen.

2015 'Gentil' Blanc – Alsace trocken

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