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Die Markus Molitor "Graacher Himmelreich" Riesling Auslese *** trocken ist, die die 3 Sterne bei Molitor zeigen, immer etwas Besonderes - mit einem seiner Rieslinge in dieser Qualität hat er von Robert Parker schon einmal 100 Punkte erhalten - die höchstmögliche Bewertung. Die Graacher Himmelreich Riesling Auslese *** kommt in einem hellen Goldton ins Glas, klar mit olivtönigen Reflexen.
Die Nase ist überaus klar. Die Schiefer-Note kommt direkt zum Vorschein. Die spannenden Zitrus-Aromen vereinen sich mit dem weichen, edlen Gaumenspiel mit Rasse und Klasse, fein, scharfkantig und dabei stets hochelegant. Den Abschluss bildet ein langer Augenblick von andächtiger Stille. Lassen Sie sich begeistern!
Probieren Sie diese Riesling Auslese zu Tartar von der Dorade oder gebratenem Fisch mit exotisch gewürzten, vegetarischen Beilagen.
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