2016 'Sophia' Gimblett Gravels trocken

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Craggy Range wurde 1997 von der australischen Familie Peabody und dem Önologen und Master of Wine Steve Smith gegründet. Smith ist bei Craggy Range der Director of Wine & Viticulture und seit 1980 im Weinbusiness tätig. Das Weingut liegt im Schatten der beeindruckenden Te Mata Peak Hügelkette – dem Wahrzeichen der Weinregion Hawke´s Bay. Die Gründer von Craggy Range fassten von Beginn an einen mutigen Entschluss. Sie setzten auf eine klare Single Vineyard-Philosophie, überzeugt von der Idee, dass jedes Stück Land ein eigenes Potenzial besitzt. So spiegeln alle Weine ihre einzigartige, neuseeländische Herkunft wieder. Eine raffinierte und elegante, handgefertigte Merlot-Cuvée. Sophia stammt aus der griechischen Mythologie und ist die Göttin des Wissens. Wissen und Erfahrung flossen im Überfluss in die Kreation dieses roten Meisterwerks. In der Nase dunkle Beeren, Cassis, Kakao und Holzwürze. Am Gaumen üppige und süße Frucht mit Anklängen von Karamell. Ein Wein mit festen Tanninen, Eleganz und großartiger Länge. Passt zu Ente à l'orange, Lamm mit Rosmarin und Kalbsleber.

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