Der Colledila Chianti Classico von Barone Ricasoli ist ein Ausnahme-Sangiovese. Er wächst auf kalkhaltigem Tonboden, einer der raprӓsentativsten Bodentypen des Chianti Classico: Sehr felsig, reich an Kalziumkarbonat und Ton, wenig organische Stoffe. Im Glas purpurrot. Reichhaltig, kräftig und frisch im Geschmack, mit floralen Aromen, Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere. Die Tannine des Colledila sind fest aber auch gut integriert. Würzige Noten vom Holzeinsatz der 22-monatigen Lagerung in Tonneaux Fässern, lassen den Nachhall lang und spannungsvoll werden.Probieren Sie diesen Chianti zu Kurzgebratenem vom Rind, zu Gulasch oder auch zu Wildgeflügel.
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