Prickelnder "crisper" Sekt auf Pinot-Basis aus den Rebsorten Weißburgunder (Pinot Blanc), Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier) vom Weingut Selbach-Oster. Nach traditioneller Methode vergoren und 2 Jahre Hefelager auf der Flasche. In der Nase und am Gaumen zeigt der Sekt einen leichten Hauch von Erdbeeren, gefolgt von einer Mischung aus frischem Brioche und gelben Äpfeln. Im Abgang Mineralität vom Schiefer, unterstützt durch ein feines Mousseux. Passend für alle Anlässe!
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