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Dieser Brunello di Montalcino aus der 20-jährigen Sangiovese-Forschung von Banfi stellt die beste Synthese des Anbaugebiets, der Selektion und der technischer Innovation dar. Komplex aber auch sofort einnehmend, muskulöser und kräftiger Körper, erstaunlich in Mächtigkeit und Weichheit, mit äußerst süßen und sanften Tanninen.Intensive rubinrote Farbe mit komplexen Aromen aus Noten von Brombeeren und Pflaumenkonfitüre, kombiniert mit würzigen Noten von Tabak. Weiche Struktur mit reifen und gut integrierten Tanninen. Am Gaumen großer Abgang.Passt zu rotem Fleich, würzigem Wild, Pasta und Käse.
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