In der Nasepräsentiert sich die BERG ROSENECK Spätlesemit kühler Mineralität, dezenter Passionsfruchtund sehr floralen Anklängen. Dietypische Kräuternote und die Blüten-Aromatik des Rosenecks, speziell hier im Bereich des „Katerloch“schaffen ein sehr feinen Geruchseindruck.Die Spätlesekleidet den Mund vollkommen durch seine eindrucksvolle Kombiantion aus perfektem Süße-/Säurespiel, gepaart mit einer druckvollen frischen Säure und typischer Quarz-Mineralitätaus. Die Spätlese ist so fein ausbalanciert, dass die Wahrnehmung der Süße stark in den Hintergrund tritt und eine sehr feingliedrige Gesteins-wahrnehmung in den Vordergrund.
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