Der Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore begeistert mit einem intensiven Duft von Weinbrandkirschen, Sauerkirschen, Zwetschgen und Lakritz. Würzige Noten die an Pfeffer und Zimt erinnern ergänzen den ersten Eindruck. Am Gaumen ausgesprochen elegant, samtig und harmonisch. Passt sehr gut zu hellen oder dunklen Fleischsorten, allen voran Geflügel und halbreifen Käsesorten.
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