Der 'Casalferro' ist ein reiner Merlot, der nur in den besten Jahren produziert wird. Der gleichnamige Weinberg mit braunem Lehmboden, der sich auf 400 Metern über dem Meeresspiegel befindet und nach Süden ausgerichtet ist, trägt zur exklusiven Persönlichkeit dieses großen Chianti-Merlot bei. Im Glas intensive Rubinrote Farbe. In der Nase würzige Aromen, satte rote Früchte und etwas Schokolade. Am Gaumen körperreich, samtig mit saftigem Mundgefühl.Passt zu deftigen Speisen, wie Geschmortem Rind, Kalb und Wild.
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