2018 Riesling Stettener Stein GG trocken - BIO

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Der Riesling Stettener Stein GG trocken vom Weingut am Stein versprüht Eleganz gepaart mit belebender Frische. Die feinen Noten von Litschi und einem Hauch von Dörrobst schmeicheln dem Gaumen. Die rassige, aber finessenreiche Säure verleiht diesem Meisterwerk Struktur und Länge. Die Mineralik des Stettener Steins findet man hier ausgeprägt und tiefgründig wider.

Die Weinbergsparzellen “Großer Gewächse“ haben sich über lange Zeit durch kontinuierliche, qualitätsorientierte Erzeugung von Spitzenweinen einen besonderen Ruf erworben und wurden von den Prädikatsweingütern klassifiziert. Die Reben werden mittels selektiver Handlese geerntet. Der qualitätsorientierte Ertrag ist auf maximal 50 Hektoliter pro Hektar beschränkt und die Weine werden während ihrer Entwicklung von einer Prüfkommission mehrfach blind verkostet und bewertet.

Probieren Sie diesen Riesling zu Kalbfleisch mit Kapernsauce, Wallerfilet oder Tafelspitz mit Spargel.

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