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2018 Spätburgunder sonett trocken
2018 Spätburgunder sonett trocken

2018 Spätburgunder sonett trocken 23877438

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Die Rotweine aus dem Weinhaus Heger sind nach der traditionellen Methode der Maischegärung erzeugt, wie sie auch im Burgund praktiziert wird. Die anschließende Reifung findet in großen Holzfässern statt. Dieses sehr schonende aber zeitintensive Verfahren kombiniert mit der Handlese und den aufwendigen Arbeiten im Weinberg führt zu sehr lagerfähigen Weinen.Feiner, reifer und unaufdringlicher Duft nach vollreifen, roten Beeren und Sauerkirschen. Angenehm schlanke, lebhafte Art auf der Zunge. Feingliedrig, zugänglich und mit sehr zurückhaltendem Tannin. Leicht rauchig unterlegtes Aroma nach getrockneten Beeren im Nachhall.Passt zu kräftigen Fleischgerichten, als Wildbegleiter, zu deftig mediterraner Küche, sowie verschiedenen Käsesorten.

2018 Spätburgunder sonett trocken

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