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20182019 Riesling Apotheke Spätlese lieblich
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20182019 Riesling Apotheke Spätlese lieblich 23876110

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Der Riesling Apotheke Spätlese lieblich vom Weingut Ansgar Clüsserath - Schiefer und Fels im Untergrund, verbunden mit relativ geschützter, südwestlicher Ausrichtung und einer dadurch extrem langen Wärmeperiode eines einzelnen Tages sind ausschlaggebend für die Individualität der Lage Trittenheimer APOTHEKE. Infolge der Verlängerung der Wärmeabgabe durch den Schiefer kann die Säure in den Reben gut verstoffwechselt und abgebaut werden. Feine Säure und würzig-stoffige Mineralität mit weicher Textur sind das Ergebnis. Die Trittenheimer APOTHEKE Spätlese wird zu einem späteren, reiferen Zeitpunkt gelesen als die APOTHEKE Kabinett. Hierdurch entsteht ein fruchtsüßer Wein, der vorwiegend vom Geschmacksbild reifer Früchte und dezenten Kräutern geprägt ist, ohne jedoch eine fordernden Säure und Mineralität als Gegenpol zur Fruchtsüße vermissen zu lassen. Weine dieser Machart sind prädestiniert für lange Reifung und wurden früher traditionell nach etwa 10 Jahren Reife zum Essen serviert.Der Riesling Apotheke Spätlese begleitet Sie gut zu Frischkäsevariationen oder Fischgerichten.

20182019 Riesling Apotheke Spätlese lieblich

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