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20182019 Weißer Burgunder 'S' trocken
20182019 Weißer Burgunder 'S' trocken

20182019 Weißer Burgunder 'S' trocken 23878621

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Der einzigartige Kalkboden und die über 40 Jahre alten Reben verleihen diesem Wein maßgeblich seinen Charakter. Die Trauben wurden behutsam von Hand gelesen und spontan im neuen 2000 Liter Holzfass vergoren. Der Wein wurde bis November des Folgejahres auf der Hefe gelagert und anschließend ohne Filtration, um den Charakter des Weines möglichst unverfälscht zu erhalten, auf die Flasche gefüllt. Ein eleganter Burgunder mit feinen Noten von gelben Früchten, Wildkräutern und einem langen mineralischen Nachhall. Ein Wein mit einem ausgesprochen langen Lagerpotenzial.Passt zu Wiener Schnitzel mit Gurkensalat, Wildschweinbratwurst, Wirsingstrudel.
20182019 Weißer Burgunder 'S' trocken

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