Nach Südosten hin ausgerichtet liegt die Lage Sonnenberg hoch über Bockenheim. Der Boden ist sehr kalksteinhaltig und zum Teil von Lehm durchzogen. Auf dem mineralischen Untergrund wachsen Weine mit viel Struktur, Kraft und üppigen Geschmacksnuancen. Cabernet Franc ist eine der ältesten bekannten Rebsorte und gilt als Elternteil des bekannteren Cabernet Sauvignon. Sie ist seit Jahrhunderten im Bordeaux heimisch. Diese für kühlere Weingegenden geeignete Rebsorte dient häufig als Verschnitt-Sorte. An der Loire allerdings gibt es viele reinsortige Cabernet Franc Weine. Die besten Ergebnisse bringt der Cabernet Franc auf leicht lehmigen Kalkböden.Feine Tannine, fruchtig und weich mit Aromen von Himbeere, schwarze Johannisbeere und leichte Noten von Paprika. Intensiv in Duft und Geschmack.
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