Im Glas helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote. Am Gaumen selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay!Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.
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