Erzeugt aus dem Lesegut jüngerer Rebstöcke, beeindruckt dieser Wein durch sein aromatisches Bukett mit Brombeeren, Sauerkirschen, floralen Noten und Tabak im Finale. Am seidigen Gaumen wirkt er mittelkräftig mit Biss, mit dezenten Tanninen und gutem Säurespiel aber toll ausbalanciert. Er ist ein wunderbarer Einstieg in Raúl Pérez' Weinkosmos mit sehr gutem Trinkfluss. Dazu passen sehr gut ein Steak vom Grill, ein Iberico-Kotelett oder ein klassischer Zwiebelrostbraten.
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