Alte Reben, reife Aprikose und Weinbergspfirsich, sehr mineralisch, feste Struktur, zupackendes Säurespiel, unheimliches Reifepotential. Traubenstandzeit und mit natürlichen Hefen vergoren, Ausbau im Edelstahltank und 5% im Holzfass. Bestes Gewächs!
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