Diese aromatische Sorte wurde Ende des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal in Südtirol angepflanzt und war danach jahrzehntelang fast ausschließlich in Terlan in der Nähe von Bozen auf vulkanisch geprägten Sandböden beheimatet. Sie erzielt jedoch auch auf kalkhaltigen Böden gute Qualitäten. Das Zusammenspiel von Kiesel- und Kalkterroirs bestimmen dabei die Stilistik dieses Weines. Im Glas strahlend, klar, helles strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase fein aromatisch, frisch, mineralisch und blumig fruchtig. Am Gaumen mittelgewichtiger Körper, harmonisch, lebendig, frisch undfruchtig saftig.Passt zu Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentiere (gebraten oder gegrillt), weiße Fleischsorten, Geflügel und Gemüsegerichte.
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