2019 Spätburgunder Sonnenberg GG trocken

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Nomen est omen, denn wie der Name schon sagt ist das Spätburgunder Großes Gewächs aus dem Spitzenweingut Meyer-Näkel von der Sonne verwöhnt in einer nach Süden exponierten Lage gewachsen. Die steile Hangneigung, das Mikroklima des engen Ahrtales und der Grauwackeschiefer bilden die perfekte Grundlage für diesen ausgezeichneten Pinots, der zu Deutschlands Spitzenerzeugnissen gehört. Ganz untypisch Ahr schmeckt man in diesem großen Pinot sogar einen voluminösen und vollmundigen Wein, gerade zu kräftig im Vergleich zu den sonst eher subtilen Pinots aus dieser Region. Das liegt unter anderem am Löß- und Lehmanteil der sich unter die Grauwacke mischt. Frucht und Eleganz binden sich mit ein, Aromen von Kirschen und Beeren strömen in die Nase und schmecken am Gaumen nach. Die Tannine und der 16-monatige Ausbau im Holzfass als auch teilweise in neuen Barriquefässern geben dem Wein eine stabile Struktur. Kraftvoll und fruchtig mit röstigen Aromen und einem dichten Abgang.

Passt hervorragend zu dunklem Fleisch mit reduzierten Saucen.

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