2019 Susumaniello Salento trocken

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Zusammen mit seinem Freund Vincenzo, dessen Familie seit vielen Generationen in Apulien Wein erzeugt, hat Mario Minini das Projekt „Qualität in Apulien“ gestartet. Der Eine hat die Weinberge und die Kellerei in Apulien, der Andere hat das Kapital und den Qualitätsanspruch des Nordens. Das Ziel von Mario und Vincenzo ist es die typischen Weine des Südens auf hohem Qualitätsniveau zu vernünftigen Preisen anzubieten. Daher zeigt sich die Linie in neuem Design, angepasst an den hohen Qualitätsanspruch. Im Glas tiefdunkel Rot. In der Nase ein elegantes, würziges Bouquet mit leichten Vanillenoten. Am Gaumen kraftvoll mit Aromen von Kompott roter Früchte und hauchzarten Pfefferaromen.Passt ideal zu Focaccia mit Steinpilzen oder Fusilli mit gebratener Languste. Harmoniert außerdem mit Wild- sowie Trüffelgerichten und gereiftem Käse.

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