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2019 Syrah Katzenstein trocken
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2019 Syrah Katzenstein trocken 23876516

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Katzenstein ist eine sehr alte, traditionsreiche Lage, die sich auf gut 200 m Höhe über dem Ort Kindenheim erstreckt. Sie ist nach Südosten hin ausgerichtet und ihr Untergrund setzt sich aus massivem Kalkstein zusammen. Ein großer Kalkstein, der unverrückbar inmitten des Weinbergs liegt, gibt ihr ihren Namen. Syrah (auch Shiraz oder Balsamia) ist eine nicht sehr ertragreiche, aber hochwertige rote Rebsorte, die ursprünglich vor allem im Rhônetal in Frankreich kultiviert wurde. Syrah-Weine haben meist ein kräftiges Aroma. Die Rebe liefert bei normaler Maischegärung einen dunkelfarbigen Wein mit hohem Tanningehalt.Saftige (Sauer-)Kirsche, süße Himbeere und feiner Holunder sowie leichtes Pfefferaroma. Kräftig bei dunkler Farbe und hohem Tanningehalt.
2019 Syrah Katzenstein trocken

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