Die Trauben, die zur Herstellung dieses Weines verwendet werden, stammen aus einer Auswahl von Weinbergen mit mehr als 50 Jahre alten Reben. Diese werden an ihrem optimalen Reifepunkt, in der Regel in der zweiten Septemberhälfte bis Anfang Oktober geerntet. Kirschroter Wein, in der Nase rote Beeren, schwarze Früchte und Marmeladenaromen mit Vanillenoten stechen hervor. Am Gaumen schmackhaft, kraftvoll und ausgewogen. Gut strukturierte Tannine verleihen dem Wein eine größere Komplexität.Perfekt zu allen Arten von Geflügel, zu Eintöpfen und ideal zu Pasta.
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