2019 Weißburgunder Kirschgarten GG trocken

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Der trockene Weißburgunder Kirschgarten "Großes Gewächs Pfalz" ist schon rein äußerlich ein sehr interessanter Wein, wenn er so mit seinem hellen Grüngelb im Glas funkelt. Doch auch die inneren Werte überzeugen: Bereits das Bouquet verzaubert und lässt einen nicht mehr los, doch erst im Mund entfaltet er seine ganze Pracht: Man schmeckt gelbe Apfelfrucht und eine feine Kräuterwürze, die mit dezenten Röstaromen unterlegt ist. Dabei ist er elegant und frisch, wirkt sehr leichtfüßig und weist dennoch eine gut integrierte Holzstütze auf. Auch seine Länge kann überzeugen. Die Lage Laumersheimer Kirschgarten wurde erstmals 1654 als "im Kirschgarten" urkundlich erwähnt und war ursprünglich in Besitz des Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Sie weist besonders günstige kleinklimatische Bedingungen auf, denn durch die im Westen vorgelagerte Höhe des Ohlenberges werden kalte Westwinde und Niederschläge gut abgehalten. Sie verfügt über Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund befindet sich Kalkgestein. Das alles macht die Lage Laumersheimer Kirschgarten zu einem erstklassigen Burgunderstandort.Ein universeller Begleiter zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch.

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