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Die Edition 'CB7' steht für Christian Bambergers Top-Weine. Der'Nachhall' Weißwein ist eine Cuvée aus Weißburgunder und Riesling. Der Weissburgunder wurde in Barriques ausgebaut, während der Riesling im Edelstahltank vergoren ist. Im Glas zeigt sich eine konzentrierte, fruchtige Nase mit Noten von Aprikosen, Mandarinen, Apfel, Quitten, Mirabellen und zarten Anklängen von Brioche, etwas Vanille unterlegt von einem mineralischen Unterton. Am Gaumen dann füllig und saftig mit dichter Frucht und einem angenehmen Schmelz. Elegante, finessenreiche Weißwein-Cuvée mit insgesamt kühlem Charakter, würzig und sehr lang nachklingend. Probieren Sie den 'Nachhall' Weißwein zu Geflügelgerichten oder Pasta in heller Sauce.
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