Enate ist einer der großen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fuße der Berge, hier also wohl geschützt am Fuße der Pyrenäen. Der Name der Bodega ist dem kleinen Dorf Enate entlehnt. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt und die Weinberge nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet.Im Glas ein kräftiges Rubinrot. Am Gaumen saftig, geschmeidig mit eleganten Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren. Sehr attraktiv und harmonisch, ein Klassiker!Passt zu kräftigen Fleischgerichten, gut gewürzten Pilzgerichten und zu spanischen Tapas.
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