2020 Canta Perdices trocken

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Die Bodega San Pedro wurde 1958 in La Aguilera gegründet. Bis in die 90er wurde hier nur Fasswein vermarktet. Nach der Renovierung der Kellerei findet man heute modernste Kellertechnik und beste Weinlagen, die sich inzwischen auf 150 Hektar erstrecken. In und zwischen den pinienbewaldeten Hügeln im nördlichen Ribera del Duero sind die uralten Weinberge von San Pedro gelegen. Zwischen 70 und 100 Jahren sind die Tempranillo-Reben alt. Damit gehören sie zu den ältesten Rebstöcken dieser Weinbauregion. Im Glas funkelndes Rubinrot. So melodisch das Etikett erscheint, so melodisch verspielt ist auch der Wein, der durch saftige Erdbeer- und Kirscharomatik auffällt. Nuancen von Vanille und Tabak verleihen ihm Rückgrat. Am Gaumen fruchtig und würzig zugleich mit einem Hauch Veilchen.Passt zu allen spanischen Gerichten wie Paella und Tapas, aber auch zu dunklen Fleischgerichten.

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