2020 Cuvée 'Aufwind' Rot trocken

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2020 Cuvée 'Aufwind' Rot trocken 23878408

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In schönstem Purpurrot funkelt diese Cuvée im Glas und überrascht mit jugendlicher Kühle die Nase. Deutliche Paprika-Aromen verraten aber schon seinen hohen Anteil an Cabernet Sauvignon. Im Mund tritt dann eine tolle Frucht-Parade auf: Reife dunkle Kirschen, saftige Zwetschgen marschieren voran und werden von einem zarten Aroma von Räucherspeck und etwas rotem Pfeffer begleitet. Durch seinem kräftigen und auch mineralischen Körper überzeugt er mit seiner Geradlinigkeit und zeigt Kraft am Gaumen. Die anfangs etwas temperamentvollen Tannine sollte man im Glas etwas Zeit an der Luft gönnen, damit sie sich schön eingliedern können. Im Abgang beerig und süffig ist dies ein wunderbarer und leckerer Wein, der mit seinem individuellem Geschmack eine feine Abwechslung im Wein-Einerlei bietet.

Ein schöner Tropfen für die Abendstunden oder zu würzigem Käse, Fondue oder einfach zur Pizza.

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