Der Monte del Fra Custoza Superiore duftet animierend nach Wiesenblumen, exotischen Früchten und gelbem Apfel. Am Gaumen trocken, herzhaft, ausgewogen, gute Struktur mit einem langen, angenehmen Finale. Passt gut zu Austern, Sushi, Sashimi und allen rohen Fischen. Eine spannende Begleitung auch zu hellen und dunklen Fleischsorten und superlecker in Kombination mit glasierter Ente.
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