2020 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling 1. Lage trocken - BIO

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Die VDP.Erste Lage lässt sich am einfachsten mit dem französischen Premier Cru im Burgund vergleichen. VDP.Erste Lage sind trockene Rieslinge aus klassifizierten Spitzenlagen. Von den Erträgen und dem Ausbau unterscheidet sich die VDP.Erste Lage kaum von einem Großen Gewächs, einzig die Lage macht den Unterschied. Der Paradiesgarten kommt immer erst nach zwei Jahren in den Verkauf. Auf einer Höhe von 120-170 Metern erstreckt sich der Paradiesgarten in süd-östlicher Richtung vom Haardt-Rand in Richtung Deidesheim. Seine Verwitterungsböden aus rotem und gelbem Buntsandstein sind Grund für die Feinheit und Ausgewogenheit der Weine. Brioche, geröstete Haselnüsse, helle Zitrusnoten, trotz der opulenten Nase sehr strahlend und frisch. Ein großer Wein mit enormem Alterungspotenzial.Passt perfekt zu Hühnchen, Curry mit Cashew Kernen und duftigem Basmati Reis.

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