Grand Vintage' vom Weingut Peth-Wetz: das "Highlight" des Schaffens entsteht nicht in jedem Jahrgang. Schon im Weinberg wird jede einzelne Traube gepflegt. Im Keller wird weder gepumpt, noch filtriert. Erst nach langem Ausbau im französischen Eichenholzfass wird diese Essenz eines Jahres gefüllt! Sechs Wochen offene Maischegärung, anschließend 18-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Der satte Geschmack und Tanningehalt machen den Cabernet Sauvignon zum perfekten Partner für Grillfleisch, pfeffrigen Saucen und aromatischen Gerichten.
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