In der Nase präsentiert der Lämmler Lemberger kräftige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere. Die Kombination von neuem und gebrauchtem Holz wirkt sehr harmonisch auf die zarte Tanninstruktur. In seiner Gesamtheit entsteht ein sehr komplexer Wein mit vielen Geschmacksattributen.
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