Diese Reben sind in einer granit- und schieferhaltigen Lage gereift und bestechen mit ihrer tiefen Burgunder-Farbe und Noten von dunklen Beeren und Wildsträuchern. Der daraus resultierende Wein ist würzig im Geschmack, rustikal, in seiner Mineralität lebhaft und klingt mit mittellangem Abgang angenehm aus.
Gut kommt das zum Beispiel in Kombination mit Schmorbraten zur Geltung.
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