Die Trauben für den Merlot der Cantina Tramin wachsen in den Hanglagen zwischen 250 und 550 m in Auer, Neumark und Montan. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Der Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein mit granatroter- bis dunkelgranatroter Farbe im Glas. In der Nase leichtes Bouquet nach Gras und wildem Wein. Am Gaumen vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.Passt besonders gut zu Wild, Wildgeflügel und pikantem Käse.
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