Aromen von Apfel, Pfirsich und Honignuancen versüßen das Leben. Der Riesling stammt aus der bekannten Lage Brauneberger Juffer und spiegelt die feine Moselmineralität durch einen salzigen Hauch wider.
Eine elegante liebliche Auslese die trotz der Süße nicht zu sehr aufträgt sondern die Frische des Rieslings im Vordergrund behält. Dadurch läßt sich von dieser Auslese auch gerne mehr als nur ein Glas trinken und besonders nach dem Essen als Nachtischersatz servieren.
Darüber hinaus passt diese Auslese zu leicht bitteren Speisen, Edelschimmelkäse oder Leberpasteten.
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