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Das Riesling Grosse Gewächs aus der Lage Brauneberger Juffer vom Weingut Fritz Haag wird sorgfältig von Hand selektiert, so dass nur qualitativ hochwertige Trauben in den Wein einfließen. Die Aromen präsentieren sich feingliedrig und elegant mit Fruchtnoten von Apfel, Mirabelle und Zitrusfrüchte. Hinzu kommen saftige Aromen von Pfirsich und wärmende Aromen von Heu und gebrannten Mandeln.
Ein sehr feiner Wein der besonders durch die Mineralität besonders frisch und elegant wirkt. Die Lage Brauneberger Juffer gehört zu den wohl bekanntesten Rieslinglagen der Welt und das Weingut Fritz Haag zu den besten Rieslingweingütern der Welt. Oliver Haags Weine, genau wie dieser Riesling Grosses Gewächs aus dem Brauneberger Juffer, verfügen über ein langes Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten.
Die facettenreichen Aromen sind nicht zuletzt auf die spontane Vergärung zurück zu führen. Weg vom industriellen Geschmack, hin zu Individualität – und das mit einer der traditionellsten Methoden im Weinbau.
Ein wundervoller Wein der als trockener Spitzenriesling zu Wildgerichten und hellem Fleisch passt.
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