Die Trauben für diesen großen, trockenen Wein reifen in der ältesten Parzelle des Erdener Treppchens, wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis gar nicht erst entsteht. Dies ermöglicht sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen mit seinem leuchtend roten, eisenhaltigen Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt sind.Ein schöner Riesling zu asiatischen Gerichten oder Geflügel.
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