Der erste Lagenwein vom Weingut Nicolas Olinger. Sylvaner vom Kronsberg. Das Ausnahme-Jahr 2021 hat den Sylvaner-Trauben perfekte Reife geschenkt. Deshalb wurden die schönsten Trauben von den über 50 jährigen Sylvaner Reben per Hand selektiert und getrennt ausgebaut. Spontangärung im Edelstahl. Vielschichtig und komplex. Wilde Kräuter und dezente Fruchtaromen in der Nase. Enorme Dichte und Länge.
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