Der Torricella Bianco von Baron Ricasoli, ein Chardonnay von seltener Eleganz aus einer hierfür prädestinierten Lage. Im Glas brillante, strohgelbe Farbe. In der Nase frische Noten von Mandarine, Grapefruit und weißem Pfirsich mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen frisch und harmonisch und mit guter Säure. Der Wein wird nach 9 Monaten Ausbau im Holzfass abgefüllt und erweist sich vielschichtig, charaktervoll und mit hervorragender Mineralität, auch noch nach vielen Jahren in der Flasche ausgezeichnet. Die weisse Seele von Brolio.Passt zu gegrilltem Fisch, Salaten, Risotto und Geflügel.
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