2020 Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder GG trocken

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2020 Walporzheimer Alte Lay Spätburgunder GG trocken 23877020

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Der Spätburgunder ist die Diva unter den Rotweinen und gehört zu den bedeutendsten und hochwertigsten Rotweinen. Spätburgunder benötigt ein eher kühleres, aber beständiges Klima. Vor allem leichte bis mittelschwere gut durchlüftete und fruchtbare Böden stellen eine gute Grundlage für Spätburgunderreben dar. Die durch einen markanten Felsvorsprung geprägte Einzellage ALTE LAY ist hauptsächlich von Schieferverwitterungsgestein und lehmiger Grauwacke durchzogen. Das Wort „Lay“ lässt sich aus dem Keltischen übersetzen und bedeutet Schieferfels oder Felsvorsprung.Aromen von Kirsche und Waldbeere, begleitet von einer Vielfalt von frischen Kräutern, welche von einer straffen Säure und harmonisch eingebundenen Tanninen unterstrichen werden. Der beeindruckende Nachhall der elegant – salzigen und feinwürzige Struktur bleibt noch lange auf der Zunge zurück.

Ein exzellenter Begleiter zu gegrilltem Fisch oder gereiftem Käse!

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