2020 Zwei Herzen Grüner Veltliner Retter & Hammel trocken

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Schlank, knackig und doch komplex, kein Burgunderstil und doch hochfein, so würde Christoph Hammel den Stil beschreiben wollen. Sein Freund und Top-Winzer Fritz Wieninger aus Wien hat Retter & Hammel für die Vergärung mit seiner eigens gezogenen Weinhefe versorgt, aus seiner 1a Lage "Wiener Nußberg". 19 bis 20 Monate ruhevoll auf der Hefe gereift.Der Wein ist keine Kopie eines österreichischen Grünen Veltliners. Er ist der Cousin von jenseits der Grenze, die eigentlich keine ist, weil Liebe, Passion, Hingabe und Freundschaft weder Preis noch Grenzen kennen und ohne die es diesen Wein nicht gäbe.Zu diesem Wein passt ein gutes Wiener Schnitzel.

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