Der Name 'Gaun' des Chardonnay vom Weingut Lageder führt zur Familie des Baron Gaun im 17. Jahrhundert zurück, den ersten Eigentümern des Ansitzes Löwengang, der heute im Besitz der Familie Lageder ist. Schon vor 150 Jahren wurden hier Chardonnay und weitere, internationale Rebsorten wie Cabernet, Carmenère oder Riesling gepflanzt. In goldgelber Farbe mit leicht grünlichem Reflex schimmert der 'Gaun' Chardonnay im Glas. In der Nase dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig nach Aprikose und Mango, buttrig. Am Gaumen mittelgewichtige Struktur, lebendig und saftig.Passt zu Vorspeisen, Geflügel, Fisch, Schalen- und Krustentiere gegrillt oder gebraten, Schweine- und Kalbfleisch.
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