20202021 Koonunga Hill Chardonnay trocken

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Penfolds Koonunga-Hill-Weine konnten sich in kürzester Zeit unter Australiens berühmtesten Premiumweinen etablieren. Bereits der erste Wein der Serie, Koonunga Hill Shiraz Cabernet 1976, erfuhr weit über die australischen Grenzen hinaus höchste Anerkennung. Seit 1844 bereitet Penfolds außergewöhnliche, ja bahnbrechend neue australische Weine. Diese über 160-jährige Erfolgsgeschichte und das Vermächtnis seines großen Namens machen Penfolds heute zu einem Synonym für herausragende Neue-Welt-Weine und zu einem der berühmtesten und meistgeschätzten Weinerzeuger der Welt. Im Glas blasses, glänzendes Strohgelb. In der Nase fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe. Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen Tiefe und dem Wein Komplexität. Die feine Säure hält das Finale frisch.Passt zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

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