20202021 Riesling 'vom Schiefer' trocken

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Der Riesling „Vom Schiefer trocken“ vom Weingut Ansgar Clüsserath stellt den Einstieg in die Welt der Steillagenrieslinge der Mittelmosel dar. Die Rebstöcke für diesen Wein stammen aus zwei verschiedenen Einzellagen: Das Trittenheimer ALTÄRCHEN mit verwitterten Tonschieferböden befindet sich auf der Trittenheimer Moselseite und bringt Rieslinge mit Aromen von Zitrus, Grapefruit und Orangenschalen hervor. Das ROSENGÄRTCHEN mit lehmigen Tonschiefer Verwitterungsböden befindet sich nördlich von Trittenheim. Durch die Verbindung der einzelnen Lagen entsteht mit dem Riesling „Vom Schiefer trocken“ ein Wein, der durch seine Leichtigkeit mit filigraner Mineralität besticht. Begleitet wird diese von Fruchtaromen nach grünem Apfel, Pfirsich und Grapefruit.

Genießen Sie diesen wunderbaren Riesling gerne zu gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, leichten Geflügelgerichten oder Salaten.

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