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Der Custoza DOC vom Weingut Zenato vom südlichen Gardasee ist ein besonders frisches und knackiges Cuvée aus Chardonnay-, Garganega-, Chardonnay, und Cortese-Trauben. Schon an der Nase sehr verführerisch mit Aromen von weißen Blüten und grünen Äpfeln, entpuppt er sich am Gaumen als sehr fruchtig mit zarten Kräuternoten und feingliedrigem Säurespiel.
Dabei bleibt er recht unkompliziert, so dass er sich hervorragend als angehehmer Begleiter zum Pasta, Risotto oder Gerichten mit hellem Fleisch eignet.
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