Aromen voller reifer, roter Beeren, Kokosnuss, Ananas sowie Papaya. Der komplexe Gaumen dieser Spätlese setzt mit dem festen Biss von Zitronenschale ein und wird dann zu saftiger, cremiger Zitrusgewichtigkeit, mit Grapefruit, Zitrone und Ananas. Feste Säurestruktur, Leder, Würze und Blüten mit einem nachsichtigen Honigfinale. Empfohlene Lagerung mindestens fünf Jahre.Verträgt sich hervorragend mit frischen Fruchtsorbets oder bester Milchschokolade mit Meersalz - aber auch scharfen chinesischen Tofu-Gerichten.
Kommentar