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Der Chardonnay St. Stephan Grand Réserve trocken von Uli Metzger - Ein Chardonnay, wie man ihn nicht aus Deutschland erwartet!
Mit seiner komplexen Struktur, seinem vollen und doch feinen Körper, weiß er sofort zu überzeugen! Geprägt von den Böden der Lage St. Stephan beeindruckt er durch eine Mineralität, die seines Gleichen sucht! Er gefällt schon in jungen Jahren, doch sein Können zeigt er erst mit der Zeit!
Im Glas zeigt der trockene St. Stephan Chardonnay Grand Réserve sich als ein feingliedriger Burgundertyp, mit Anklängen von Vanille und Banane im Bukett, die sich durch die milde Säure zu einem besonders weichen Gaumenspiel verbinden.
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